Ryzlink rýnský 2019 Slámové

Výroba: Dne 18.10.2019 jsme ve vinici Trstěné sklidili pouze ty nejvyzrálejší hrozny Ryzlinku rýnského. Ty po dobu 3 měsíců přirozeně vysychaly tak, že nám při lisování daly malé množství moštu o cukernatosti 36 °NM.

Viniční trať: Trstěné

Ročník: 2019

Typ vína: Slámové víno

Chuť: Plná, chuť zralých meruněk

Objem: 0,2l.

Analytické hodnoty:

• Obsah alkoholu 10,10 %
• Obsah bezcukerného extraktu 22 g/l
• Obsah cukru 168 g/l
• Obsah kyselin 7 g/l

Doporučení:

• Ideální teplota podávání: 5-7 °C
• Doporučené párování: Vyzrálé modré sýry, ale nejlépe si ho vychutnáte jako úvod slavnostního stolování
• Archivace: Pokud tomuto vínu dopřejete dobré podmínky archivace, odmění se Vám jedinečným chuťovým zážitkem